甜味元素，入口入心

大家发现了吗？在整个快消品行业，“甜味”正在成为大众都喜欢的卖点。从休闲饮品到烘焙甜点，从日常零食到健康食品，甜味不仅满足了人们对美食的基本需求，更在无形中塑造了一种全新的消费文化。

如今，这种天然的情感倾向不仅体现在日常饮食中，也逐渐渗透到烟草产品中。传统烟草的苦涩口感与甜味的结合，为消费者带来了全新的体验。通过添加天然甜味剂或采用特定技术提升烟草产品的“甜感”，已经成为越来越多品牌乐意尝试的创新方式之一。

说到这里，可能有人会反问：轻糖、无糖不应该才是主流趋势吗？

实际上，无糖不等于无味，通过对“甜度”的把控，让产品“入口”的同时“入心”，才是真正的卖点。比如，近年来，茶饮行业在甜味的创新应用上走在了前列。以喜茶、奈雪的茶为代表的休闲茶饮品牌，通过多样化的甜味选择，满足了消费者对健康与美味的双重追求。同时，这些品牌还通过创新的甜品搭配，如芝士奶盖、水果鲜榨等，丰富了甜味的层次感，提供了多元化的情绪价值，吸引了大量年轻消费者，并逐渐在其内心生根发芽。

无独有偶，在卷烟市场中，味觉识别也是消费者选择产品的重要依据之一，而甜味元素，无疑是其中最为明显的味道之一。

很多人的第一口甜，或许来自“炫赫门”。而随着消费趋势的流变、主流人群的更迭，大众对于卷烟“甜味”的诉求、“甜度”的把控更加细分化、具象化、功能化。

拿云产烟来讲，“红花大金元”的108分传奇已经家喻户晓。而究其背后，红花大金元的魅力到底在哪？实际上，也是来源于“甜”。红花大金元是“云烟”清甜香风格之源头，带着云南烟叶天然清新带花香的甜味，它典型的“清甜香”风格特征和良好的综合品质特性在“云烟”系列中彰显得淋漓尽致，起到了塑造和提升“云烟”清甜香主体香气风格与高品质的关键作用。

云烟品牌早期非常流行的一句话：“好的云南烟，清香还要甜”，精确地提炼出几十年来消费者对“云烟”的吸食感受，体现出好烟回味甘甜的特征，衍生出甜蜜、温馨、舒畅的心灵感受，以五味中最美好的甜味传递着关怀、满足与幸福的理念，体现物化感受与心灵体验的和谐。

随着消费者需求的不断变化和升级，烟草企业也在不断探索新的创新方向。甜味元素作为卷烟味觉识别中的重要组成部分，自然成为创新的重要突破口。把视线放宽至卷烟技术革命愈发成熟的当下阶段，甜味元素在卷烟中的应用也将呈现出更加多元化的趋势。

一方面，卷烟企业将继续探索新的甜味成分和呈现方式，以满足消费者对口感和风味的需求；另一方面，甜味元素也将与卷烟的其他特质元素相结合，共同打造出更加个性化、差异化的卷烟产品。

比如黄山品牌“焦甜香·石斛润”体系当中的石斛甜味水松纸、石斛甜味滤棒应用，金圣（青瓷）的榄香甜润嘴棒应用，双喜（勿忘我）的微甜滤嘴、蜜果醇甜技术特征，宽窄（国宝）“糖高碱低”的润甜香风格等，都是通过引入新的甜味成分、调整甜味元素的比例、创新甜味元素的呈现方式等手段，与卷烟其他特质相融合，最终提升了品牌竞争力，更为整个卷烟市场注入了新的活力。

甜味元素，既是“入口”的体验，也是“入心”的文化。截至目前，烟草产品从一开始的满足基本尝鲜需求，到追求口味和口感多元，再到当下的提供情绪价值，更多“入口”的产品甚至可以代表一个人、一类人群的生活方式、价值观念。随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化，甜味元素将在卷烟市场中扮演更加重要的角色，当然，最重要的，还是要做到消费者心中 “恰到好处的甜”，难度不小却值得期待。